Frango assado recheado

Rendimento: 6

Tempo de preparo:  20 mins

Tempo de cozimento:  40 mins

Tempo total:  1 hour

Ingredientes

• 1 peito de frango
• 3 dentes de alho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Palitos ou barbante
• 100 g de presunto ralado
• 100 g de mussarela ralada
• 100 g de bacon fatiado
• 1 cenoura média ralada
• 2 col. de sopa de requeijão cremoso
• 5 colheres de molho de tomate

Modo de Preparo

1. Corte o peito de frango em bifes, tempere e reserve.
2. Em uma tigela misture o presunto, a mussarela, a cenoura e o requeijão cremoso
3. Cubra os bifes com bacon.
4. Distribua a mistura.
5. Prenda os bifes com barbante ou palitos.
6. Coloque-os em uma assadeira e cubra com o molho de tomate.
7. Cobra com papel alumínio nos primeiro 20 minutos, retirar o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos.